II Jornadas Gastronómicas en Boadilla del Monte

05-02-2010

Tras el éxito  de la primera edición de las jornadas gastronómicas Secretos del Interior, el Ayuntamiento de Boadilla del Monte aborda su segundo año con un amplio programa de talleres y actividades realizadas en colaboración con los Consejos Reguladores de Denominación de Origen (CRDO) de Vinos de Madrid, Carne de la Sierra de Guadarrama y Aceites de Madrid.
Los vecinos y visitantes de Boadilla del Monte tendrán la oportunidad a partir del próximo 4 de febrero y durante todo este mes de disfrutar con las especialides culinarias realizadas a base de casquería que les ofrecerán 19 restaurantes de la localidad.

El acto inaugural tendrá lugar el 4 de febrero a las 18:30 horas en el restaurante Gasterea. Los asistentes participarán en una degustación de los platos que ofrecerán los restaurantes en sus establecimientos, así como podrán presenciar una demostración realizada con Carnes de Guadarrama a cargo del chef del restaurante El Chaflán y Premio Nacional de Gastronomía 2001,  Juan Pablo Felipe.
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